Maestría en Gestión de Recursos Naturales y Tecnologías de Producciónhttps://hdl.handle.net/2238/105422024-03-29T06:59:32Z2024-03-29T06:59:32ZEstimación de emisiones de gases de efecto invernadero y acciones de disminución en el sistema de producción bovina lechera "San José" (San Ramón de Alajuela)Alpízar-Hidalgo, María Danielahttps://hdl.handle.net/2238/146282023-11-06T23:45:48Z2022-10-01T00:00:00ZEstimación de emisiones de gases de efecto invernadero y acciones de disminución en el sistema de producción bovina lechera "San José" (San Ramón de Alajuela)
Alpízar-Hidalgo, María Daniela
Se realiza un caso de estudio para cuantificar las emisiones de GEI que presenta el sistema de producción de leche bovino “San José” ubicado en el cantón de San Ramón, Alajuela, en dos fincas en los distritos de Santiago y Volio (Alto Villegas) respectivamente, pertenecientes a la agricultura familiar con una existencia de alrededor de 70 años, con los objetivos de producción lechera y cría de hembras para reemplazo o venta.
La revisión de normas e investigaciones relacionadas fue clave para comprender las lista de fuentes a cuantificar, para ello fue necesario crear registros, información espacial con SIG, ente otras, para poder definir la relación de kg CO2e /kg leche corregida en grasa y proteína (FPCM por sus siglas en inglés Fat and Protein Corrected Milk), (Quirós, 2015). con 193,4312279 tCO2eq durante el 2021 y 287 122,32 kg de producción anual corregida por grasa y proteína, el indicador resultó ser mucho más bajo que los anteriores estudios y los promedios para la región, con 0,81 kg CO2e/kg leche FPCM, lo que describe que la organización tiene menores emisiones que otros sistemas en el año en estudio, un dato de relevancia es que la emisión por fermentación entérica asume el 80% y la gestión del estiércol alrededor del 15%.
Producir de manera sostenible implica que el desarrollo del negocio debe contener viabilidad como factibilidad, a su vez que contenga la capacidad de reducir las emisiones de GEI impidiendo la deforestación, impulsando la ganadería baja en emisiones, re-carbonizando los suelos; entre ellas se encontraron acciones que reducen emisiones presentes en el sistema de análisis que se registraron con su debida justificación teórica, al mismo tiempo también se citaron propuestas para disminuir GEI: Propuestas de acciones de disminución y prevención de GEI para producción responsable y sostenible:
• Excretas como dieta, fertilizante y fermentación
• Registros y genética.
• Sumidero rentable; A case study is carried out to quantify the greenhouse gas emissions presented by the "San José" bovine milk production system located in the canton of San Ramón, Alajuela, in two farms in the districts of Santiago and Volio (Alto Villegas) respectively, belonging to family agriculture with an existence of about 70 years, with the objectives of milk production and breeding of females for replacement or sale.
The review of standards and related research was key to understand the list of sources to quantify, for this it was necessary to create records, spatial information with geographic information system among others, in order to define the ratio of kg CO2e /kg FPCM (Fat and Protein Corrected Milk), with 193.4312279 tCO2eq during 2021 and 287 122.32 kg of annual production corrected by fat and protein, the indicator turned out to be much lower than the previous studies and the averages for the region, with 0.81 kg CO2e/kg FPCM milk, which describes that the organization has lower emissions than other systems in the year under study, a relevant fact is that the emission from enteric fermentation accounts for 80% and manure management about 15%.
Producing in a sustainable manner implies that the development of the business must contain viability as feasibility, as well as the ability to reduce GHG emissions by preventing deforestation, promoting low emission livestock farming, re-carbonizing soils; among them, actions were found that reduce emissions present in the system of analysis that were recorded with their due theoretical justification, at the same time proposals to reduce GHG were also cited: Proposals for actions to reduce and prevent GHG for responsible and sustainable production:
- Excreta as diet, fertilizer and fermentation.
- Records and genetics.
- Profitable carbon sink
Proyecto de Graduación (Maestría en Gestión de Recursos Naturales y Tecnologías de Producción) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Área Académica Agroforestal, 2022; Esta tesis cumple con el objetivo ODS 13:
adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos.
Meta 3:
mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a éste, la reducción de sus efectos y la alerta temprana.
2022-10-01T00:00:00ZCuantificación de las emisiones de gases de efecto invernadero de los materiales con potencial de uso como biocombustible en la planta extractora de aceite de palma Compañía Industrial Aceitera Coto 54 S.A. bajo el estándar internacional ISCC 205 Versión 4.0Castro-García, José Ignaciohttps://hdl.handle.net/2238/142732023-06-23T18:33:16Z2022-10-01T00:00:00ZCuantificación de las emisiones de gases de efecto invernadero de los materiales con potencial de uso como biocombustible en la planta extractora de aceite de palma Compañía Industrial Aceitera Coto 54 S.A. bajo el estándar internacional ISCC 205 Versión 4.0
Castro-García, José Ignacio
En el sector energético se ha evidenciado la necesidad de migrar a nuevas fuentes de energía más amigables con el medio ambiente, y que esto sea demostrable mediante normas de certificación. En este trabajo se desarrolló el inventario de gases de efecto invernadero para el año 2021 en la Compañía Industrial Aceitera Coto 54 S.A. ubicada Quepos, Costa Rica, mediante la metodología del estándar internacional para biocombustibles ISCC en el apartado 205 versión 4.0 obteniendo como resultado la identificación de 11 fuentes de emisión las cuales en total emitieron un estimado de 21 859 toneladas de CO2eq.
Se obtuvo una asignación por contenido energético para los productos con potencial de biocombustible de 793 kg CO2eq/Ton base seca para el aceite crudo de palma y el aceite crudo de almendra y 350 kg CO2eq/Ton base seca para la harina de almendra. A nivel del cálculo de los porcentajes de ahorro, estos cumplieron con los mínimos establecidos según los lineamientos de la RED II.
El POME fue la principal fuente de emisiones de GEI, con un 62,05% del total CO2eq emitido, como opción para reducir las emisiones de este tipo se recomienda encapar las lagunas de tratamiento para capturar el metano y aprovecharlo como fuente energética, reduciendo esta emisión en su totalidad, además se identificaron otras opciones para reducir emisiones como una gestión adecuada de los programas de fertilización así como la medición de carbono en el suelo para incorporar este apartado en los ahorros de emisiones por buenas prácticas agrícolas.; The need to migrate to new energy sources that are friendlier to the environment has become evident in the energy sector and this has been demonstrated through certification standards. In this project the inventory of greenhouse gases for the year 2021 was improved in the Compañía Industrial Aceitera Coto 54 S.A. located in Quepos, Costa Rica, through the methodology of the international standard for biofuels ISCC section 205 version 4.0, obtaining as a result the identification of 11 emission sources which in total emitted an estimated 21 859 tons of CO2eq.
An energy content adjuster was obtained for products with biofuel potential of 793 kg CO2eq/ton dry for crude palm oil and palm kernel oil and 350 kg CO2eq/ton dry for palm kernel expeller. At the level of the calculation of the percentages of savings, these complied with the minimum established according to the guidelines of the RED II.
The Palm Oil Mill Effluent (POME) was the main source of GHG emissions, with 62.05% of the total CO2eq emitted. As an option to reduce emissions of this type, it is recommended to cover the treatment lagoons to capture the methane and use it as an energy source, minimizing this emission in its entirety. Other options were also identified to reduce emissions such as proper management of fertilization programs as well as the measurement of carbon in the soil to incorporate this section in the emission savings due to good agricultural practices.
Proyecto de Graduación (Maestría en Gestión de Recursos Naturales y Tecnologías de Producción) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Área Académica Agroforestal, 2022; Esta tesis cumple con el Objetivo ODS 12:
garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles.
Meta 4:
lograr la gestión ecológicamente racional de los productos químicos y de todos los desechos a lo largo de su ciclo de vida, de conformidad con los marcos internacionales convenidos, y reducir significativamente su liberación a la atmósfera, el agua y el suelo a fin de minimizar sus efectos adversos en la salud humana y el medio ambiente.
2022-10-01T00:00:00ZAnálisis del efecto de la adición de semillas oleaginosas (Jatropha curcas y Ricinus communis) sobre las características físicas y químicas de pellets fabricados a partir de la broza de caféDías-Jiménez, Estebanhttps://hdl.handle.net/2238/113062022-04-09T03:05:44Z2019-01-01T00:00:00ZAnálisis del efecto de la adición de semillas oleaginosas (Jatropha curcas y Ricinus communis) sobre las características físicas y químicas de pellets fabricados a partir de la broza de café
Días-Jiménez, Esteban
Trabajo final de Graduación (Maestría en Gestión de Recursos Naturales y Tecnologías de Producción) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Área Académica Agroforestal, 2019.
2019-01-01T00:00:00ZCultivo de madera de pilón (Hyeronima alchorneoides Allemão) en Costa RicaVallejos-Salazar, Jonathan Aníbalhttps://hdl.handle.net/2238/110942022-04-09T03:05:35Z2019-01-01T00:00:00ZCultivo de madera de pilón (Hyeronima alchorneoides Allemão) en Costa Rica
Vallejos-Salazar, Jonathan Aníbal
El pilón (Hyeronima alchorneoides) es una de las especies forestales nativas de mayor potencial de cultivo en Costa Rica. A nivel nacional, existen investigaciones en temas como manejo silvicultural, mejoramiento genético, calidad de la madera, entre otras. Sin embargo, no existe un paquete tecnológico actualizado y completo para esta especie; por lo que surge la necesidad de compilar y sistematizar el conocimiento generado en los últimos años sobre la especie, con el propósito de mejorar la asistencia técnica al productor o al inversionista interesado en la producción de madera con esta especie.
Se realizó una investigación con un enfoque mixto (cuantitativo y cualitativo) y de tipo descriptivo. Se realizó una búsqueda de información relacionada con el cultivo de pilón en Costa Rica, utilizando bases de datos de revistas indexadas.
Se utilizó una base de datos con más de 230 parcelas de medición para ajustar un modelo de crecimiento diamétrico vs edad y más de 150 para la predicción de altura total. Se ajustó la función de crecimiento para el diámetro d=e^( (4,0924-3,728*√(1/Edad))) y para altura total el modelo ajustado fue Ht=2,3545*Edad-0,0570*〖Edad〗^2. Con base en el modelo de crecimiento ajustado se espera que en una cosecha final a los 20 años, se logre cosechar 125 m3/ha (N = 200 árboles). Se elaboró un flujo de caja para el cultivo de pilón, con un análisis financiero para dos escenarios 1) recursos económicos propios y 2) recursos económicos propios + pago por servicios ambientales. Ambos escenarios resultaron favorables con un costo de oportunidad del 8 y 12%, no así cuando se analizó al 18%.
Esta guía permitirá orientar al sector forestal en aspectos técnicos y financieros, para el fomento de negocios con el cultivo de madera de pilón.; Pilón (Hyeronima alchorneoides) is one of the native tree species with the greatest potential for cultivation in Costa Rica. At a national level, there are investigations on topics such as silvicultural management, tree improvement, wood quality and others. However, there is no updated and complete technological package for this tree species. Therefore, there is a need to compile and systematize the generated knowledge in recent years about these tree species, with the purpose of improving the technical assistance to the producer or investor interested in wood production with this tree.
An investigation was carried out with a mixed approach (quantitative and qualitative) and a descriptive type. A search was made of information related to pilón cultivation in Costa Rica, using databases of indexed journals.
A database with more than 230 measurement plots was used in order to adjust a diameter growth model vs age and, more than 150 plots for predicting total height. The growth function adjusted for diameter was d = e ^ ((4.0924-3,728 * √ (1 / Age))), meanwhile for total height the fitted model was Ht = 2.3545 * Age -0.0570 * Age2. Bsed on the growth model it was estimated that for a period of final harvest at age 20, it is be possible to have a final harvest of 125 m3 / ha (N =200 trees). A cash flow for the cultivation of pilón was elaborated with two financial analysis scenarios: 1) under own economic resources and 2) under own economic resources + environmental services payment. Both scenarios are favorable under an opportunity cost of 8 and 12%, but not at the rate of an opportunity cost of 18%.
This guide will orient the forest sector in technical and financial aspects, to promote business on the cultivation of pilón wood.
Trabajo Final de Graduación (Maestría en Gestión de Recursos Naturales y Tecnologías de Producción) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Área Académica Agroforestal, 2019.
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