https://hdl.handle.net/2238/10541 2026-05-21T20:40:57Z https://hdl.handle.net/2238/16532 Sistemas productivos eficientes y saludables: evaluación en el cultivo de chile dulce (Capsicum annuum) en la comunidad de Cervantes, Cartago, Costa Rica Martínez-Chacón, Luis Ernesto La actividad agrícola sufre el cambio climático global, y la presión de las especies en condición de plaga y enfermedades (Maglianesi, 2016). Los sistemas de producción de hortalizas en Costa Rica son muy intensivos y poco diversos, altamente demandantes de mano de obra y agroquímicos. El informe sobre residuos de plaguicidas en vegetales frescos presentado desde el 2018 por el Servicio Fitosanitario del Estado, demostró que anualmente al menos el 20% de las muestras de producción nacional presentaron residuos de plaguicidas por encima de límite máximo permitido (SFE 2023). El chile dulce fue reportado en estos informes como uno de los productos hortícolas en presentar mayor residualidad por plaguicidas, siendo el insecticida fipronil con mayor cantidad de no conformidades a los límites máximos de residuos (SFE, 2023). En la finca del Centro Agrícola Cantonal de Alvarado, Cervantes Cartago, se evaluó la producción de chiles dulces, comparando el manejo integrado y el manejo convencional, en dos sistemas de producción: campo abierto y ambiente protegido. Se midió la cantidad de agroinsumos utilizados, la perdida de cosecha y el rendimiento en kilogramos de peso fresco. También se realizaron los análisis para determinar los residuos de plaguicidas en las cosechas (CAC Alvarado, 2022). Según las bitácoras de aplicación se utilizó en general más cantidad de agroinsumos en los tratamientos de manejos integrados, sin embargo el uso de plaguicidas fue menor en estos. Los sistemas productivos en ambientes protegidos obtuvieron más rendimiento y menos pérdidas con diferencias significativas (P<0.05) al comparar con el campo abierto. El insecticida fipronil no salió presente en los residuos de plaguicidas.El insecticida metamidofos salió presente por la degradación del acefato, seis semanas después de su aplicación. Al respetar las Buenas prácticas agrícolas y con el Manejo integrado de plagas se obtienen cosechas inocuas y de calidad (SFE, 2022).; Agricultural activity suffers from global climate change, and the pressure of species in pest and disease conditions (Maglianesi, 2016). Vegetable production systems in Costa Rica are very intensive and not very diverse, highly demanding of labor and agrochemicals. The report on pesticide residues in fresh vegetables presented since 2018 by the State Phytosanitary Service, showed that annually at least 20% of the samples of national production presented pesticide residues above the maximum allowed limit (SFE 2023). The sweet chili pepper was reported in these reports as one of the horticultural products with the highest pesticide residue with the highest residuality, being the insecticide fipronil with the highest number of non conformities to the maximum residue limits (SFE, 2023). On the farm of the Cantonal Agricultural Center of Alvarado, in Cervantes Cartago, the production of sweet peppers was evaluated, comparing integrated management and conventional management, in two production systems: open field and protected environment. The quantity of agro-inputs used, crop loss and yield in kilograms of fresh weight were measured. Analyses were also carried out to determine pesticide residues in crops (CAC Alvarado, 2022) According to the application logs, in general, more agroinputs were used in the integrated management treatments, however the use of pesticides was lower in these. Production systems in protected environments obtained more yield and fewer losses with significant differences (p<0.05) when compared to the open field. The insecticide fipronil was not present in the residues of the pesticide analyses. The insecticide methamidophos was present due to the degradation of acephate, six weeks after its application. By respecting Good Agricultural Practices and Integrated Pest Management, safe and quality crops are obtained (SFE, 2022). Proyecto de Graduación (Maestría en Gestión de Recursos Naturales y Tecnologías de Producción) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Área Académica Agroforestal, 2024.; Esta tesis cumple con el objetivo ODS 12: garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles. Meta 2: de aquí a 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales. 2024-10-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/2238/16521 Determinación de la diversidad genética de germoplasma introducido en Costa Rica con marcadores microsatélites del árbol de hule (Hevea brasiliensis willd. Ex a. Juss) para el cultivo comercial Araya-Gutiérrez, David José El árbol de hule (Hevea brasiliensis) tiene sus orígenes en Brasil, sin embargo, debido al interés comercial que presenta, se ha introducido en diversos sitios del mundo, principalmente zonas tropicales, entre ellas, Costa Rica. Existe un vacío informativo en torno a la identificación de recursos genéticos a nivel nacional por lo que el presente estudio tiene el objetivo de determinar la diversidad genética de germoplasma disponible de Hevea brasiliensis en Costa Rica mediante el uso de marcadores moleculares microsatélite. Se seleccionó un grupo de marcadores microsatélites a partir de otros estudios para realizar un análisis genético de la distribución de genotipos de hule en Costa Rica, con 122 individuos provenientes de seis sitios en las provincias de Limón, Heredia y Puntarenas, a los que se extrajo ADN y se amplificaron con PCR Múltiplex para posteriormente ser analizados por medio de electroforesis capilar, con lo que se obtuvo una división en tres grupos que no denotan una estructura poblacional muy definida. Los marcadores son altamente informativos y suficientes para el estudio, y en el caso de las muestras por sitio, se muestra una alta heterocigosidad intra- e inter-sitios, probablemente producto de la distribución que se realizó en el momento de la introducción de la especie al país. Así, se concluye que la especie presenta una diversidad alta, sin embargo, hay varias similitudes genéticas entre los sitios, siendo El Cairo un sitio de especial interés debido a que es el que presenta las mayores diferencias respecto a los demás.; The rubber tree (Hevea brasiliensis) originates from Brazil; however, due to its commercial importance, it has been introduced to various parts of the world, primarily tropical regions, including Costa Rica. There is a lack of information regarding the identification of genetic resources at the national level. This study aims to determine the genetic diversity of the available Hevea brasiliensis germplasm in Costa Rica using microsatellite molecular markers. A set of microsatellite markers was selected based on previous studies to perform a genetic analysis of the distribution of rubber tree genotypes in Costa Rica. The study analyzed 122 individuals from six sites across the provinces of Limón, Heredia, and Puntarenas. DNA was extracted from these individuals and amplified using multiplex PCR, followed by capillary electrophoresis analysis. The results identified three groups that did not show a clearly defined population structure. The markers used were highly informative and sufficient for the study. For samples by site, high intra- and inter-site heterozygosity was observed, likely a result of the distribution patterns during the species' introduction to the country. The findings conclude that the species exhibits high genetic diversity. However, there are several genetic similarities among the sites, with El Cairo standing out as a site of special interest due to its greater genetic differentiation compared to the others. Proyecto de Graduación (Maestría en Gestión de Recursos Naturales y Tecnologías de Producción) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Área Académica Agroforestal, 2024.; Esta tesis cumple con el objetivo ODS 9: construir infraestructuras resilientes, promover la industrialización sostenible y fomentar la innovación. Meta 4: de aquí a 2030, modernizar la infraestructura y reconvertir las industrias para que sean sostenibles, utilizando los recursos con mayor eficacia y promoviendo la adopción de tecnologías y procesos industriales limpios y ambientalmente racionales, y logrando que todos los países tomen medidas de acuerdo con sus capacidades respectivas. 2024-12-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/2238/16500 Economía circular aplicable a los residuos de la producción sostenible de Musa textilis en Costa Rica Arias-Ceciliano, Kevin Alberto El cultivo de Musa textilis es conocido mundialmente como Abacá o cáñamo de Manila, y durante muchas décadas las fibras del pseudotallo se han utilizado como materia prima de exportación para la fabricación de productos a base de celulosa. Es una de las fibras naturales más resistentes a la salinidad y tiene excelentes propiedades mecánicas, flexibilidad y durabilidad. En América, los dos países líderes en la producción de fibra de Abacá son Ecuador y Costa Rica. Existe una buena base de información sobre los aspectos agronómicos del cultivo, el uso de materiales mejorados, las técnicas de producción de fibra y la caracterización de la calidad. Sin embargo, hay una falta de información sobre la estimación de la producción de residuos y las alternativas para su valorización. La comprensión de la producción de biomasa, las características y los tipos de residuos pueden despertar el interés de productores y empresas para generar nuevos productos dentro del concepto de aprovechamiento de residuos y economía circular. Este trabajo proporciona orientación sobre la estimación de residuos y presenta una propuesta de alternativas para el uso de fibras para agregar valor. Esta investigación también es útil para motivar a los productores de banano en la búsqueda de usos alternativos de los grandes volúmenes de residuos generados en la actividad productiva.; The Musa textilis crop is known worldwide as Abaca or Manila hemp, and for many decades the pseudostem fibers have been used as export raw material for the manu facture of cellulose-based products. It is one of the most resistant natural fibers to salinity and has excellent mechanical properties, flexibility, and durability. In the Americas, the two leading countries in the production of Abaca fiber are Ecuador and Costa Rica. There is a good base of information on the agronomic aspects of the crop, the use of improved materials, fiber production techniques and quality charac-terization. However, there is a lack of information on the estimation of the produc-tion of residues and the alternatives for their valorization. The understanding of bio-mass production, characteristics and types of waste can awaken the interest of pro-ducers and companies to generate new products within the concept of waste utiliza-tion and circular economy. This work provides guidance on the estimation of waste and presents a proposal of alternatives for the use of fibers to add value. This re-search is also useful to motivate the producers of banana in the search for alternative uses of the large volumes of waste generated in the productive activity. Proyecto de Graduación (Maestría en Gestión de Recursos Naturales y Tecnologías de Producción) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Área Académica Agroforestal, 2024.; Esta tesis cumple con el objetivo ODS 12: garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles. Meta 4: lograr la gestión ecológicamente racional de los productos químicos y de todos los desechos a lo largo de su ciclo de vida, de conformidad con los marcos internacionales convenidos, y reducir significativamente su liberación a la atmósfera, el agua y el suelo a fin de minimizar sus efectos adversos en la salud humana y el medio ambiente. 2024-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/2238/16360 Diseño de un aula ambiental innovadora en el bosque del Instituto Nacional de Aprendizaje, Unidad Regional Caribe Espinoza-Ramírez, Jassbel Paola Este trabajo pretende desarrollar un proyecto que fue planteado y aprobado en el año 2018, como proyecto Bosque Vida Natural, en las instalaciones del Instituto Nacional de Aprendizaje en Limón, pero actualmente no se ha realizado y se debe de acondicionar con los materiales necesarios para desarrollar el aula ambiental al aire libre. Este bosque es un espacio que se quiere utilizar como un aula didáctica ambiental, esta iniciativa promueve, que sirva como modelo de educación ambiental con innovación para el aprendizaje. El principal objetivo en este trabajo es proponer un programa de aula ambiental innovadora en el Bosque Vida Natural que fomente la creación de conocimiento, la protección y conservación de los recursos con un enfoque de alfabetización ambiental. El enfoque metodológico es cualitativo, mediante las observaciones, entrevistas, investigación de bibliografía, desarrollar visitas de campo, captura de datos en el bosque, coordinar con informantes clave, identificación de tecnología para las actividades de aprendizaje dentro del bosque, así como el levantamiento de datos geográficos por medio de un GPS, se realiza la identificación de los puntos de interés y de atractivos del lugar. Se realiza una estructura para presentar el diseño de un programa educativo por medio de un formato de documento, que es estandarizado con el diseño y formatos que se utilizan en la institución, cumpliendo con el modelo curricular y el marco de cualificaciones, para que sea aplicado en conjunto con el bosque vida natural que tiene la institución para el desarrollo del aprendizaje por competencias.; This work aims to develop a project that was proposed and approved in 2018, as a Natural Life Forest project, in the facilities of the National Learning Institute in Limón, but currently it has not been carried out and must be equipped with the necessary materials to develop the outdoor environmental classroom. This forest is a space that is intended to be used as an environmental teaching classroom. This initiative promotes it to serve as a model of environmental education with innovation for learning. The main objective of this work is to propose an innovative environmental classroom program in the Bosque Vida Natural that promotes the creation of knowledge, the protection and conservation of resources with an environmental literacy approach. The methodological approach is qualitative, through observations, interviews, bibliography research, developing field visits, capturing data in the forest, coordinating with key informants, identifying technology for learning activities within the forest, as well as collecting data. geographic data by means of a GPS, the identification of the points of interest and attractions of the place is carried out. A structure is created to present the design of an educational program through a document format, which is standardized with the design and formats used in the institution, complying with the curricular model and the qualifications framework, so that it can be applied. in conjunction with the natural life forest that the institution has for the development of competency-based learning. Proyecto de Graduación (Maestría en Gestión de Recursos Naturales y Tecnologías de Producción) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Área Académica Agroforestal, 2024.; Esta tesis cumple con el objetivo ODS 12: garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles. Meta 4: lograr la gestión ecológicamente racional de los productos químicos y de todos los desechos a lo largo de su ciclo de vida, de conformidad con los marcos internacionales convenidos, y reducir significativamente su liberación a la atmósfera, el agua y el suelo a fin de minimizar sus efectos adversos en la salud humana y el medio ambiente. 2024-12-01T00:00:00Z