Bachillerato en Administración de Empresas
https://hdl.handle.net/2238/10595
2024-03-29T14:00:35ZTransformando el éxito de la comida rápida mediante una administración innovadora y perspectivas renovadas
https://hdl.handle.net/2238/14930
Transformando el éxito de la comida rápida mediante una administración innovadora y perspectivas renovadas
Arias-Cordero, Jairo-Alberto
Se trazó una visión y misión firmes que no solo le proporcionaron una ventaja estratégica, sino también un faro que guió a su equipo directivo y empleados hacia un propósito compartido. Esta claridad en la dirección estratégica no solo fortaleció la toma de decisiones, sino que también consolidó un enfoque unificado en la consecución de objetivos a largo plazo.
El análisis meticuloso del mercado reveló un nicho de oportunidad prometedor para la expansión de Antojitos González. Este enfoque preciso en un segmento de clientes en crecimiento permitió a la empresa adaptar su oferta de productos a las demandas específicas de los consumidores, impulsando así la eficiencia en adquisición y retención de clientes.
La gestión de recursos técnicos identificó los componentes esenciales que respaldarían el crecimiento de la empresa. Además, la definición de una estructura organizativa optimizada garantizó que el equipo estuviera alineado con los objetivos del proyecto, impactando positivamente en la comunicación interna y la toma de decisiones.
La atención a la legalidad y la implementación de medidas ambientales solidificaron la operación de Antojitos González, asegurando el cumplimiento de regulaciones y promoviendo prácticas sostenibles. Por último, un análisis financiero exhaustivo confirmó la viabilidad del proyecto de construcción de un nuevo local para la empresa, respaldado por un VAN positivo y una TIR superior a la tasa de inflación.; It outlined a firm vision and mission that not only provided it with a strategic advantage, but also a beacon that guided its management team and employees toward a shared purpose. This clarity in strategic direction not only strengthened decision making, but also cemented a unified focus on achieving long-term goals.
Meticulous market analysis revealed a promising niche opportunity for Antojitos González's expansion. This precise focus on a growing customer segment enabled the company to tailor its product offerings to specific consumer demands, thereby driving efficiency in customer acquisition and retention.
Technical resource management identified the essential components that would support the company's growth. In addition, the definition of an optimized organizational structure ensured that the team was aligned with project objectives, positively impacting internal communication and decision making.
Attention to legality and the implementation of environmental measures solidified Antojitos González's operation, ensuring compliance with regulations and promoting sustainable practices. Finally, a thorough financial analysis confirmed the viability of the project to build a new store for the company, supported by a positive NPV and an IRR above the inflation rate.
Proyecto de graduación (Bachillerato en Administración de Empresas) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Administración de Empresas, 2023.; Esta tesis cumple con el objetivo ODS 8. Meta 8.3 Promover políticas orientadas al desarrollo que apoyen las actividades productivas, la creación de puestos de trabajo decentes, el emprendimiento, la creatividad y la innovación, y fomentar la formalización y el crecimiento de las microempresas y las pequeñas y medianas empresas, incluso mediante el acceso a servicios financieros. Meta 8.4 Mejorar progresivamente, de aquí a 2030, la producción y el consumo eficientes de los recursos mundiales y procurar desvincular el crecimiento económico de la degradación del medio ambiente, conforme al Marco Decenal de Programas sobre Modalidades de Consumo y Producción Sostenibles, empezando por los países desarrollados, conforme al Marco Decenal de Programas sobre Modalidades de Consumo y Producción Sostenibles, empezando por los países desarrollados. Meta 8.5 De aquí a 2030, lograr el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todas las mujeres y los hombres, incluidos los jóvenes y las personas con discapacidad, así como la igualdad de remuneración por trabajo de igual valor. Meta 8.8 Proteger los derechos laborales y promover un entorno de trabajo seguro y sin riesgos para todos los trabajadores, incluidos los trabajadores migrantes, en particular las mujeres migrantes y las personas con empleos precarios. Meta 8.9 De aquí a 2030, elaborar y poner en práctica políticas encaminadas a promover un turismo sostenible que cree puestos de trabajo y promueva la cultura y los productos locales. Meta 8.10 Fortalecer la capacidad de las instituciones financieras nacionales para fomentar y ampliar el acceso a los servicios bancarios, financieros y de seguros para todos. Objetivo ODS 12. Meta 12.2 De aquí a 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales. Meta 12.3 De aquí a 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha. Meta 12.5 De aquí a 2030, reducir considerablemente la generación de desechos mediante actividades de prevención, reducción, reciclado y reutilización. Meta 12.6 Alentar a las empresas, en especial las grandes empresas y las empresas transnacionales, a que adopten prácticas sostenibles e incorporen información sobre la sostenibilidad en su ciclo de presentación de informes. Meta 12.7 Promover prácticas de adquisición pública que sean sostenibles, de conformidad con las políticas y prioridades nacionales. Meta 12.8 De aquí a 2030, asegurar que las personas de todo el mundo tengan la información y los conocimientos pertinentes para el desarrollo sostenible y los estilos de vida en armonía con la naturaleza. Meta 12.a Ayudar a los países en desarrollo a fortalecer su capacidad científica y tecnológica para avanzar hacia modalidades de consumo y producción más sostenibles. Meta 12.b Elaborar y aplicar instrumentos para vigilar los efectos en el desarrollo sostenible, a fin de lograr un turismo sostenible que cree puestos de trabajo y promueva la cultura y los productos locales. Meta 12.c Racionalizar los subsidios ineficientes a los combustibles fósiles que fomentan el consumo antieconómico eliminando las distorsiones del mercado, de acuerdo con las circunstancias nacionales, incluso mediante la reestructuración de los sistemas tributarios y la eliminación gradual de los subsidios perjudiciales, cuando existan, para reflejar su impacto ambiental, teniendo plenamente en cuenta las necesidades y condiciones específicas de los países en desarrollo y minimizando los posibles efectos adversos en su desarrollo, de manera que se proteja a los pobres y a las comunidades afectadas. Objetivo ODS 17. Meta 17.16 Mejorar la Alianza Mundial para el Desarrollo Sostenible, complementada por alianzas entre múltiples interesados que movilicen e intercambien conocimientos, especialización, tecnología y recursos financieros, a fin de apoyar el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en todos los países, particularmente los países en desarrollo. Meta 17.17 Fomentar y promover la constitución de alianzas eficaces en las esferas pública, público-privada y de la sociedad civil, aprovechando la experiencia y las estrategias de obtención de recursos de las alianzas.
2023-01-01T00:00:00ZExperiencias de implementación de monedas complementarias en entornos de vulnerabilidad socioeconómica en Argentina
https://hdl.handle.net/2238/14920
Experiencias de implementación de monedas complementarias en entornos de vulnerabilidad socioeconómica en Argentina
Jiménez-Fernández, María-Luisa
En este estudio se realizó una investigación cualitativa sobre una moneda complementaria en Argentina denominada Moneda PAR, misma que se diseñó e implementó utilizando la tecnología de blockchain, con un alcance actual de uso en múltiples nodos de intercambio en siete de las 23 provincias del país.
Se realizaron entrevistas a miembros fundadores, promotores de la moneda y a prosumidores que utilizan dicha moneda para realizar intercambios de diversos productos, servicios, saberes, entre otros.
En este estudio se detallan antecedentes históricos del trueque en Argentina; así como la creación, implementación y funcionamiento de la Moneda PAR, además de exponer el rol de esta moneda y su impacto en la economía local en entornos de vulnerabilidad socioeconómica, brindando recomendaciones para poner en marcha monedas complementarias en sitios que deseen implementarlas.; In this study qualitative research was carried out on a complementary currency in Argentina called PAR currency, which was designed and implemented using blockchain technology, with a current scope of use in multiple exchange nodes in seven of the 23 provinces of the country; interviews were conducted with founding members, promoters of the currency and prosumers who use this currency to exchange various products, services, knowledge, among others. This study details the historical background of barter in Argentina; as well as the creation, implementation, and operation of the PAR currency, in addition to exposing the role of this currency and its impact on the local economy in environments of socioeconomic vulnerability, providing recommendations for the implementation of complementary currencies in places that wish to implement them.; Esta tesis cumple con el objetivo número 1 de la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible (ODS): Poner fin a la pobreza en todas sus formas en todo el mundo, meta 3: “Poner en práctica a nivel nacional sistemas y medidas apropiadas de protección social para todos y, para 2030, lograr una amplia cobertura de los pobres y los más vulnerables”.
Proyecto de graduación (Bachillerato en Administración de Empresas) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Administración de Empresas. 2023
2023-01-01T00:00:00ZEstudio de prefactibilidad financiera para la apertura de un restaurante en la zona de Aserrí
https://hdl.handle.net/2238/14919
Estudio de prefactibilidad financiera para la apertura de un restaurante en la zona de Aserrí
Bermúdez-Morales, Jesús-Mariano
El estudio realizado en este trabajo final de graduación se lleva a cabo, para determinar la prefactibilidad financiera de la apertura de un restaurante en la zona de Aserrí centro en el segundo semestre del 2023. El objetivo principal de este estudio es brindarle al emprendedor datos realistas tomando como base los diferentes estudios realizados que le permitan tomar decisiones importantes a la hora de llevar a cabo o no su idea de negocio.
Las herramientas aplicadas en la recolección de datos en este estudio fueron la creación de encuestas y entrevistas que permitieran obtener información realista sobre el mercado que se busca incursionar, así como también la visión técnica y organizacional que el emprendedor buscaba tener para su negocio. Tomando como base los resultados de dichas encuestas y entrevistas se realizaron los respectivos estudios de mercado, técnico y organizacional con los que contaba el proyecto que se llevaba en marcha.
Además, se llevaron a cabo los estudios tanto legal como ambiental para determinar las diferentes normas y reglas que un establecimiento como este debe cumplir para evitar tener inconvenientes futuros con la ley y así poder llevar a cabo sus operaciones con total normalidad cumpliendo todo lo establecido por las autoridades competentes.
Por último, se llevó a cabo un estudio financiero que se basó en la creación de flujos de efectivo, tomando como base un horizonte de cinco años y se modificó tomando en cuenta las estimaciones realizadas en los diferentes estudios del proyecto en cuanto a ingresos, gastos, inversiones, entre otros y así lograr identificar si el negocio era rentable financieramente hablando para llevar a cabo su apertura.
Finalmente. Tomando en cuenta los diferentes estudios realizados, pero, en especial la realización del estudio financiero arroja datos positivos e importantes que permiten llevar a cabo esta idea de negocio.; The research carried out in this final graduation Project is conducted to determine the financial viability of opening a restaurant in the Aserrí dowtown area in the second semester of 2023. The main objective of this research is to provide the entrepreneur with realistic data based on different conducted studies, allowing him to make important about whether to realice his business idea.
The methodology applied in this research was the creation of surveys and interviews to obtain realistic information about the market to be explored, as well as the technical and organizational vision that the entrepreneur wanted to have for his business. Based on the results of applied surveys and interviews, the respective market, technical and organizational studies were carried out for the Project underway. In addition, both legal and environmental studies were performed to determine the different norms and rules that an establishment like this one must comply with to avoid future problems with the law and thus be able to operate normally, complying with all that has been established by the competent authorities.
Lastly, a financial analysis was developed based on the creation of cash flows, taking as a basis a five-year horizon and wich was modified considering the estimates made in the different analysis of the project in terms of income, expenses, investments, among others in order to identify wheter the business was financially profitable to perform its opening.
Finally. Considering the different previous analyses, but mainly the financial research, it shows positive and important data that allows to complete this business idea.; Esta tesis cumple con el objetivo número 3 de la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible (ODS): Asegurar una vida sana y promover el bienestar de todas las personas en todas las edades, meta 4: “Reducir en un tercio la mortalidad prematura por enfermedades no transmisibles mediante la prevención y el tratamiento y promover la salud mental y el bienestar”.
Además, cumple con el objetivo 11: Lograr que las ciudades y los asentamientos humanos sean inclusivos, seguros, resilientes y sostenibles, meta 7: “Proporcionar acceso universal a zonas verdes y espacios públicos seguros, inclusivos y accesibles, en particular para las mujeres y los niños, las personas de edad y las personas con discapacidad”.
Proyecto de graduación (Bachillerato en Administración de Empresas) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Administración de Empresas, 2023.
2023-01-01T00:00:00ZEstandarización y propuesta de mejora al proceso de ventas y servicio al cliente de Grupo Multicolor Costa Rica
https://hdl.handle.net/2238/14917
Estandarización y propuesta de mejora al proceso de ventas y servicio al cliente de Grupo Multicolor Costa Rica
Solano-Ramírez, Valeria
El mercado de repintado automotriz se hace cada vez más competitivo por lo que las empresas deben de destinar esfuerzos y recursos para identificar sus puntos débiles y fortalecerlos, de manera que Grupo Multicolor Costa Rica se interesó en la estandarización de su proceso de ventas y la determinación de oportunidades de mejora.
Los puntos anteriores son de suma importancia, debido a que un proceso que no está documentado y estandarizado es muy difícil de analizar e ir mapeando mejoras en este a través del tiempo, de manera que el primer paso para la búsqueda de la excelencia es tener establecidas las actividades del proceso actual a través de la realización de un manual de procedimientos.
Asimismo, la identificación de oportunidades de mejora a través de cuestionarios aplicados tanto a los clientes como a los colaboradores de la empresa permite conocer información de primera mano sobre cuáles puntos débiles deben ser atacados y utilizados para proponer mejoras a la organización en cuanto a estos aspectos.
Dentro de los principales resultados se observa la necesidad de políticas dentro de los procedimientos para los que se realizó el manual de procedimientos y distintas oportunidades de mejora relacionadas a inventario, tiempo de entrega y atención que fueron analizadas con el fin de proporcionar propuestas puntuales que permitan a la empresa mejorar su proceso de ventas actual.; The automotive repainting market is becoming more and more competitive, so companies must allocate efforts and resources to identify their weak points and strengthen them, so Grupo Multicolor Costa Rica became interested in the standardization of its sales process and the determination of opportunities for improvement.
The previous points are relevant, because a process that is not documented and standardized is very difficult to analyze and map improvements in it over time, so the first step in the search for excellence is to have established the activities of the current process through the creation of a procedures manual.
Likewise, the identification of opportunities for improvement through questionnaires applied to clients and company collaborators allows to have first-hand information regardimg which weak points should be attacked and used to propose improvements to the organization.
Among the main results, the need for policies is observed within the procedures for which the procedures manual was made and different opportunities for improvement related to inventory, delivery time and attention that were analyzed in order to provide specific proposals that allow the company improve its current sales process.
Proyecto de graduación (Bachillerato en Administración de Empresas) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Administración de Empresas. 2023.
2023-01-01T00:00:00Z