Listar Carrera en Gestión del Turismo Rural Sostenible por autor "Alvarez-Hernandez, Natalia"
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Propuesta de instrumento "CST + AB" para incorporar las Empresas de alimentos y bebidas al programa CST, basado en la guía de aplicación para hoteles.
Alvarez-Hernandez, Natalia (2009)El ICT creó desde 1997 el programa de CST diseñado para categorizar y diferenciar empresas turísticas de acuerdo al grado en que su operación se acerque a un modelo de sostenibilidad, en cuanto al manejo de los recursos ...