Incidencia de Enfermedades Foliares del Café Bajo Diversos Tipos de Sombra y Manejo de Insumos, en Sistemas Agroforestales, Turrialba, Costa Rica

Abstract

Se estima que aproximadamente el 75% de los cafetales de Costa Rica han incorporado el componente arbóreo a su sistema de producción. Sin embargo, existen pocas referencias del porcentaje de sombra que es adecuado para los cafetales y que no genera incidencia significativa de enfermedades en las plantaciones de café asociadas con árboles, razón por la cual el objetivo en este trabajo fue estudiar el efecto de diversos manejos y tipos de sombra sobre la incidencia de las principales enfermedades del café. El trabajo se realizó en un ensayo de sistemas agroforestales de café (Coffea arabica var caturra) con sombra de Erythrina poeppigiana, Terminalia amazonia, Chloroleucon eurycyclum, así como con la combinación de estas especies y un testigo (café a pleno sol), bajo el manejo convencional (alto convencional, y medio convencional) y orgánico (orgánico intensivo y bajo orgánico), el cual se ha manejado desde hace diez años. Los tratamientos están establecidos en un diseño de parcelas divididas, en donde las parcelas principales son las condiciones de sombra, y las subparcelas corresponden al manejo de insumos. En cada tratamiento se seleccionaron 10 cafetos, y en cada uno de ellos se eligió una bandola del nivel superior o inferior sobre la cual se valoraron las enfermedades entre Enero y Abril del año 2010, además se contaba con datos a partir del año 2002. Las variables evaluadas fueron la incidencia de cada una de las enfermedades foliares, y el porcentaje del dosel ocupado por los árboles. Los datos se transformaron para cumplir con los supuestos del análisis de varianza, se realizaron ANDEVA´s y pruebas de Tukey y Fisher con un nivel de significación de p<0,05 para las medias de los tratamientos, se realizó correlación entre las enfermedades y la sombra y finalmente se hizo una comparación de tratamientos mediante el análisis de conglomerados. La roya fue la enfermedad que mostró mayor incidencia con porcentajes de hasta 55,55% en el tratamiento de cashá- amarillón (MC) para el año 2007 sin embargo su comportamiento es muy variado en los diferentes tratamientos, la mancha de hierro fue la segunda enfermedad de mayor importancia en el ensayo presentando valores de hasta 17,70% en el tratamiento de poró (MO) en el año 2002, y se expresa mayormente en tratamientos con mayor entrada de luz y temperatura. El derrite, antracnosis, ojo de gallo y mal de hilachas han mostrado incidencias muy bajas a través de los años. No se encontró correlación entre la incidencia de las enfermedades y el porcentaje de sombra durante el periodo enero- abril del año 2010. Se realizaron cuatro conglomerados siendo el grupo conformado por los tratamientos poró (MO), poró (BO), poró (MC), poró (AC) y poró - amarillón (MC) los tratamientos en los que la incidencia de las dos enfermedades más importantes (roya y mancha de hierro) es menor.