Listar por autor "Obando-Ulloa, Javier"
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Development of a pre-cooked nutraceutical cake from biofortified vegetables for older people
Fernández-Cordero, Pamela; Mora-Molina, Jesús; Obando-Ulloa, Javier; Arguedas-Gamboa, Patricia -
Evaluation of sustainability and the impact of the agriculture styles of the chilean coastal dry lands.
González-Ulibarry, Paco; García-Elizalde, Pedro; Gastó-Corderch, Juan; De Kartzow-Garcia, Alejandro; Obando-Ulloa, Javier (2017)La agricultura ha progresado ininterrumpidamente, pasando de la utilización de recursos naturales gratuitos al uso creciente de recursos fósiles como fuentes energéticas. Si bien la agricultura depende fundamentalmente de ... -
Not-from-concentrate pilot plant ‘Wonderful’ cultivar pomegranate juice changes: Volatiles
Obando-Ulloa, Javier; Beaulieu, John C. (Elsevier, 2017)Pilot plant ultrafiltration was used to mimic the dominant U.S. commercial pomegranate juice extraction method (hydraulic pressing whole fruit), to deliver a not-from-concentrate (NFC) juice that was high-temperature ... -
Uso de la energía solar en sistemas de producción agropecuaria: producción más limpia y eficiencia energética
Guzmán-Hernández, Tomás de Jesús; Araya-Rodríguez, Freddy; Castro-Badilla, Guillermo; Obando-Ulloa, Javier