Listar por palabras clave "Congelación"
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Crioconservación de semillas y protocormos de especies de la familia Orchidaceae en peligro de extinción
(Instituto Tecnológico de Costa Rica., 2013)Con el objetivo de establecer un protocolo de crioconservación de semillas y estructuras vegetativas de orquídeas, se seleccionaron varias especies mesoamericanas de las cuales se tomaron, como explantes iniciales, semillas ... -
Diseño de un sistema de refrigeración para congelación y almacenamiento de producto
(Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2019)Actualmente, una planta productora de carne de pollo iniciará con la ampliación de sus instalaciones, esto implica la modificación del tamaño de las cámaras de refrigeración, así como un cambio en los equipos que se requieren ... -
Prototipo para el control de humedad del matadero de Coopemontecillos R.L.
(Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2000)The process that allows get meat with a good quality starts in the meat care after the animal sacrifice. Therefore, it would be a meat control process, while it ´s storage in the freezing chambers, such the meat snap and ...