Cucumber (Cucumis sativus L.) production under greenhouse conditions: comparison between cucumber types

Producción de pepino (Cucumis sativus L.) bajo invernadero: comparación entre tipos de pepino

dc.date	2020-02-27
dc.date.accessioned	2020-09-25T23:12:46Z
dc.date.available	2020-09-25T23:12:46Z
dc.identifier	https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/5018
dc.identifier	10.18845/tm.v33i1.5018
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/2238/12048
dc.description	Three cucumber types (long, medium, and small) grown under greenhouse and hydroponic conditions in Alajuela, Costa Rica, were evaluated to compare their yield and quality both in qualitative (presence of spines) and quantitative (eight variables) terms.  The harvest of all three cucumber types started 31 days after transplant.  Data show a wide variability between cucumber types with respect to:  fruit length (18,18 – 33,77 cm), diameter (43,25 – 49,44 mm) and weight (232,63 – 463,98 g); number of fruits (18,83 – 37,94) and yield per plant (7847,10 – 8715,74 g); yield per area (20,38 – 22,64 kg/m2); and percentage of total soluble solids (3,04 – 3,61 °Brix).  The highest total number of fruits per plant (37,94) and the lowest percentage of total soluble solids (3,04 °Brix) resulted from small cucumber type, while the lowest number of fruits per plant (18,83) and the fruits with the highest fruit weight (463,98 g) were obtained with long cucumber type.  There were no significant differences in total (20,38 – 22,64 kg/m2) and commercial (16,52 – 18,18 kg/m2) yields, between the three cucumber types; nevertheless, the yield of first quality fruits was significantly higher with small and medium cucumber types (12,73 – 12,74 kg/m2), so these are considered the most recommended under the conditions tested from an economical point of view.	en-US
dc.description	Se evaluaron tres tipos (largo, mediano y pequeño) de pepino, producidos bajo invernadero en condiciones hidropónicas en Alajuela, Costa Rica, para determinar su rendimiento y calidad, tanto a nivel cualitativo (presencia de espinas) como cuantitativo (ocho variables).  Los tres tipos de pepino iniciaron cosecha a los 31 días después del trasplante.  Los datos muestran una amplia variabilidad entre los tipos de pepino en cuanto a:  longitud (18,18 – 33,77 cm), diámetro (43,25 – 49,44 mm) y peso del fruto (232,63 – 463,98 g); número de frutos (18,83 – 37,94) y rendimiento por planta (7847,10 – 8715,74 g); rendimiento por área (20,38 – 22,64 kg/m2); y porcentaje de sólidos solubles totales (3,04 – 3,61 °Brix).  El mayor número total de frutos por planta (37,94) y el menor porcentaje de sólidos solubles totales (3,04 °Brix) se obtuvo con el pepino tipo pequeño, mientras que el menor número total de frutos por planta (18,83) y los frutos con el mayor peso (463,98 g) se obtuvieron con el pepino tipo largo.  No se presentaron diferencias significativas en el rendimiento total (20,38 – 22,64 kg/m2) ni comercial (16,52 – 18,18 kg/m2) entre los tres tipos de pepino; sin embargo, el rendimiento de frutos de primera calidad fue significativamente superior con los pepinos tipo pequeño y mediano (12,73 – 12,74 kg/m2), por lo que, desde un punto de vista económico, ambos tipos de pepino se consideran los más recomendables bajo las condiciones en que se desarrolló el ensayo.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Editorial Tecnológica de Costa Rica (entidad editora)	es-ES
dc.relation	https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/5018/4737
dc.source	Tecnología en marcha Journal; Vol. 33 Núm. 1: Enero-Marzo 2020; Pág. 17-35	en-US
dc.source	Revista Tecnología en Marcha; Vol. 33 Núm. 1: Enero-Marzo 2020; Pág. 17-35	es-ES
dc.source	2215-3241
dc.source	0379-3982
dc.subject	Fruit length	en-US
dc.subject	fruit width	en-US
dc.subject	yield	en-US
dc.subject	fruit weight	en-US
dc.subject	quality	en-US
dc.subject	parthenocarpi	en-US
dc.subject	Longitud del fruto	es-ES
dc.subject	diámetro del fruto	es-ES
dc.subject	rendimiento	es-ES
dc.subject	peso del fruto	es-ES
dc.subject	calidad	es-ES
dc.subject	partenocárpico	es-ES
dc.title	Cucumber (Cucumis sativus L.) production under greenhouse conditions: comparison between cucumber types	en-US
dc.title	Producción de pepino (Cucumis sativus L.) bajo invernadero: comparación entre tipos de pepino	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion

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