Una serie de almuerzos académicos informales, también conocidos por su nombre en inglés de “brown bag”, y organizados por la Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE), han permitido a los investigadores del Instituto Tecnológico de Costa Rica (TEC), compartir sus conocimientos y crear sinergias para un mejor aprovechamiento de los recursos y mayor calidad de la investigación. Esta actividad académica se lleva a cabo enforma mensual desde el mes de marzo anterior y consiste en la exposición, durante la hora de almuerzo, de un proyecto de investigación inscrito en la VIE.