Trabajo de extensión fortalece agrocadena de arroz en comunidades indígenas de Talamanca

dc.creator	Salazar Díaz, Ricardo
dc.date	2016-10-22
dc.date.accessioned	2026-05-19T16:52:05Z
dc.date.available	2026-05-19T16:52:05Z
dc.identifier	https://revistas.tec.ac.cr/index.php/investiga_tec/article/view/2769
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/2238/18580
dc.description	En Talamanca existen productores y productoras que cultivan arroz (Oryza sativa) en pequeña escala, básicamente para el autoconsumo. De igual manera, el manejo pos cosechase realiza de una forma tradicional que incluy el secado al sol y el pilado a mano, el cual respetamos y valoramos. Sin embargo, bajo esta manera artesanal de procesar el grano, los rendimientos y las condiciones ergonómicas de la actividad no son las mejores, especialmente para las mujeres, quienes son las que generalmente pilan el arroz.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Instituto Tecnológico de Costa Rica	es-ES
dc.relation	https://revistas.tec.ac.cr/index.php/investiga_tec/article/view/2769/2534
dc.rights	Derechos de autor 2016 Investiga.TEC	es-ES
dc.source	Investiga.TEC; Núm. 1 (2016): Número Especial; 1	es-ES
dc.source	1659-3383
dc.title	Trabajo de extensión fortalece agrocadena de arroz en comunidades indígenas de Talamanca	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	Artículo revisado por pares	es-ES

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