Determinación de la eficiencia del uso del agua a diferentes ámbitos de succión en el suelo para el cultivo de cebolla (Allium cepa) c.v. Álvara establecido en invernadero

Abstract

El cambio climático afecta de manera directa la disponibilidad del recurso hídrico, el cual es finito y según la región geográfica también es escaso. Por lo anterior se hace necesario entender y cuantificar el impacto sobre los diferentes sistemas de producción agrícola. Una herramienta para ello es la estimación del uso del agua y sus efectos sobre la producción de biomasa, la producción comercial, la absorción de nutrientes minerales, la absorción de CO2 y la respectiva producción de glucosa y la rentabilidad del sistema productivo. El objetivo general consistió en valorar el comportamiento del cultivo de cebolla en invernadero ante el déficit hídrico establecido por medio de ámbitos crecientes de succión del agua en el suelo en un intervalo de -5 a -45 kPa. El sistema de riego utilizado fue por goteo que se aprovechó para aplicar los fertilizantes (fertirriego) . Se emplearon macetas de 44 litros de capacidad y rellenos con un suelo derivado de cenizas volcánicas (Vitrands). Se instalaron en las macetas tensiómetros mecánicos y electrónicos para mantener durante el ciclo productivo los ámbitos de succión de agua en el suelo evaluados. Para el análisis estadístico se aplicó un diseño experimental totalmente aleatorio, además se calcularon los índices de rentabilidad. En el ámbito de succión de agua en el suelo de -5 a -15 kPa (el menor de los ámbitos evaluados) se hallaron las mayores absorciones de macroelementos, la mayor eficiencia agrícola del agua (21,41 kg bf m-3 agua) y la mayor producción de glucosa gruesa (20,95 ton m-3 agua haefectiva -1 ). El uso consuntivo del agua total para el ciclo productivo de la cebolla en invernadero fue de 452,5 mm. Los coeficientes de cultivo (kc) según las formulaciones de Ivanov y de Camargo fueron los que mejor estimaron la evapotranspiración real, con kc de 0,92 y 0,90 respectivamente.

Climate change directly affects the availability of water resources, which are finite and, depending on the geographic region, also scarce. Therefore, it is necessary to understand and quantify the impact on the different agricultural production systems. One tool for this is the estimation of water use and its effects on biomass production, commercial production, the absorption of mineral nutrients, the absorption of CO2 and the respective production of glucose and the profitability of the production system. The general objective was to assess the behavior of onion cultivation in a greenhouse in the face of water deficit established through increasing levels of water suction in the soil in an interval of - 5 to -45 kPa. The irrigation system used was drip, which was used to apply fertilizers (fertigation). Pots with a capacity of 44 liters and filled with a soil derived from volcanic ash (Vitrands) were used. Mechanical and electronic tensiometers were installed in the pots to maintain the evaluated soil water suction areas during the production cycle. For the statistical analysis, a completely randomized experimental design was applied, and profitability indices were also calculated. In the range of water suction in the soil from -5 to -15 kPa (the lowest of the ranges evaluated) the highest absorptions of macro elements were found, the highest agricultural efficiency of water (21.41 kg bf m-3 water) and the greatest production of gross glucose (20.95-ton m-3 water haeffective -1 ). The consumptive use of total water for the onion production cycle in the greenhouse was 452.5 mm. The crop coefficients (kc) according to the Ivanov and Camargo formulations were the ones that best estimated the real evapotranspiration, with kc of 0.92 and 0.90 respectively.