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Propuesta de un programa para el manejo seguro durante las actividades de uso, almacenamiento y disposición final de las sustancias químicas Spectak G, Booster y Divosan Forte empleadas en el área de cocina de una empresa de productos alimenticios
(Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2021-12)
La empresa en estudio pertenece al sector alimenticio. Dada la naturaleza de su
operación, se emplean estrictos protocolos de limpieza y desinfección en el área de cocina.
Para este proceso, almacenan, suministran y ...