Manual Descriptivo de Puestos y Manual de Procedimientos para el Departamento de Servicios de Nutrición del Proyecto Hidroeléctrico Balsa Inferior.
Resumen
El presente trabajo pretende brindar al Proyecto Hidroeléctrico Balsa Inferior un
instrumento administrativo en el ámbito de Recursos Humanos y Análisis
Administrativo, de aquí surge el Manual Descriptivo de Puestos y el Manual
Descriptivo de Procedimientos del departamento de Servicios de Nutrición.
El Manual Descriptivo de Puestos del departamento de Servicios de Nutrición
desarrolla las descripciones de las tareas, especificaciones, requisitos,
dependencia jerárquica y las relaciones de los puestos. Además se presenta la
estructura organizativa del departamento, con el objeto de brindar mayor facilidad
al departamento de Servicios de Nutrición como al Proyecto Hidroeléctrico Balsa
Inferior, en el reconocimiento de los niveles jerárquicos, al permitirle al nuevo
personal un adecuado proceso de reclutamiento, selección e inducción dando a
conocer la estructura del P.H. Balsa Inferior.
El Manual Descriptivo de Procedimientos del departamento de Servicios de
Nutrición, contempla la secuencia detallada de actividades que se siguen en la
ejecución de las funciones además de presentar el personal responsable, insumos
utilizados, normas, leyes o reglamentos en cada proceso desarrollado en el
departamento. Este manual se puede utilizar como herramienta en la inducción de
un puesto y capacitación del personal ya que se describen en forma detallada las
actividades de cada puesto. Por otro lado se percibe como base para el análisis
posterior de los procedimientos.
En fin la confección de ambos manuales, busca garantizar la adecuada ejecución
de las tareas y procesos desarrollados por los colaboradores del departamento de
Servicios de Nutrición, además de ser parte de la estructura del Proyecto
Hidroeléctrico Balsa Inferior.
Descripción
Proyecto de graduación (Bachillerato en Administración de Empresas) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela Administración de Empresas, 2011