The process that allows get meat with a good quality starts in the meat care after the animal sacrifice. Therefore, it would be a meat control process, while it ´s storage in the freezing chambers, such the meat snap and ...

En Costa Rica como en todo el mundo, se viven cambios constantes en el entorno comercial y social. Estos cambios promueven la búsqueda de nuevas soluciones para prácticas tradicionales, así como la búsqueda de como ...

El Siglo XX señalo cambios en el entorno educativo. Estas transformaciones y renovaciones vinculan directamente a la Educación Superior y le indica nuevas funciones y roles a la cual la misma debe responder. Estos ...

La Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L cuenta con dos tanques que utilizan para calentar el chocolate utilizado en coberturas de helados. Por motivos de mejoramiento de calidad se desea utilizar un sistema ...

El presente documento es un compendio de información relevante sobre el tema de muros de gaviones, sus principales aplicaciones, métodos de diseño, ventajas sobre otras alternativas de contención, así como otras aplicaciones ...

La comunidad de Jucó ubicada en el Valle de Orosí, se encuentran ante un posible riesgo de sufrir un deslizamiento de tierra, por lo tanto, el objetivo de este proyecto es mostrar las bases para el diseño de un sistema de ...

Con base en diversos estudios realizados (ref. 4), se estima que en un país como Costa Rica, las pérdidas causadas por la corrosión representan entre el 1.25% y el 3.25% del PIB. Implementando sistemas adecuados para la ...