Listar por autor "Monge-Alfaro, Jenniffer"
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Desarrollo e implementación de un programa de mejora continua, para productores de leche, asociados a la Cooperativa de Productores de Leche
Monge-Alfaro, Jenniffer (Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2009)El proyecto se realizó en la Unidad de Calidad de Leche de la Cooperativa Dos Pinos, en la planta de Ciudad Quesada de San Carlos; durante los meses de julio a diciembre del 2008 y de enero a febrero del 2009. El ...