Browsing by Author "Salazar-Aguilar, Tatiana"
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Caracterización de los sitios de cultivo potenciales en Costa Rica para la especie Stevia Rbaudiana Bertoni
Salazar-Aguilar, Tatiana (Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2014)La especie Stevia rebaudiana produce glucósidos y esteviósidos, hasta 150 veces más dulce que el azúcar común, sin el inconveniente que genera su consumo en personas con sobrepeso, diabetes u otras complicaciones médicas ... -
Micropropagación masiva de Stevia Rebaudiana Bertoni en sistemas de inmersión temporal
Alvarenga-Venutolo, Silvana; Salazar-Aguilar, Tatiana (Revista Cultivos Tropicales, 2015)Stevia rebaudiana Bertoni, familia Asteraceae, es conocida como “yerba dulce” por poseer un edulcorante natural. Sus propiedades provienen de la presencia de glicósidos diterpenos denominados esteviósidos y rebaudiósidos ... -
Producción de oxi-indolalcaloides de Uncaria tomentosa in vitro y estudio del efecto citotóxico en líneas celulares de cáncer
Alvarenga-Venutolo, Silvana; Salazar-Aguilar, Tatiana; Rosales-López, Catalina (Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2015)Uncaria tomentosa (Willd.) D.C (Uña de Gato), es una planta de la familia Rubiaceae, se caracteriza por la producción de diferentes metabolitos secundarios de interés farmacológico e industrial. Los oxi-indol alcaloides ...