Listar por palabras clave "Abastecimiento de alimentos"
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Informe: caracterización biológica y bioquímica del mejillón (Mytella guyanensis) y la ostra (Magallana gigas) y cultivados en el Golfo de Nicoya
(Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2023)El presente documento muestra la caracterización biológica y bioquímica de Mytella guyanensis y Magalla gigas, ambas especies son utilizadas en el fomento de la acuicultura marina a pequeña escala, en el Golfo de Nicoya. ... -
Propuesta arquitectónica del Mercado Mayorista Urbano Cooperativo para el abastecimiento del Mercado Borbón en la Merced, San José, Costa Rica
(Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2025)El abastecimiento comercial del casco central de San José enfrenta actualmente un desafío tanto social como espacial, concentrado en la dinámica nocturna del Mercado Borbón y sus alrededores. En este sector, conocido como ...