• Análisis de contaminantes emergentes en agua y mejillones (Mytella guyanensis) cultivados en el Golfo de Nicoya durante el período 2022-2023 

      Romero-Blanco, Eric; González-Solórzano, Fiorella; Salazar-Chacón, Marlon; Sánchez-Brenes, Ronald; Arias-Valverde, Sidey; Zúñiga-Calero, Gerardo; Ledezma-Espinoza, Aura; Roa-Gutiérrez, Floria; Gómez-Duarte, Ingrid; Braga-de-Castro, Ítalo; Courant, Frédérique; Duporte, Geoffroy; Gómez, Elena; Ariza-Castro, Nancy (Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2023)
      Este informe muestra los resultados de los contaminantes emergentes (principios terapéuticos) presentes en muestras de agua y mejillones recolectadas en diferentes sitios del Golfo de Nicoya y en la Estación Nacional ...
    • Manual: buenas prácticas de higiene para postcosecha de moluscos bivalvos: Mejillones (Mytella guyanensis) y Ostra rizada (Magallana gigas) 

      González-Solórzano, Fiorella; Salazar-Chacón, Marlon; Sánchez-Brenes, Ronald; Arias-Valverde, Sidey; Zúñiga-Calero, Gerardo; Romero-Blanco, Eric; Ledezma-Espinoza, Aura; Roa-Gutiérrez, Floria; Gómez-Duarte, Ingrid; Braga-de-Castro, Ítalo; Courant, Frédérique; Duporte, Geoffroy; Gómez, Elena; Ariza-Castro, Nancy (Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2023)
      La maricultura de moluscos bivalvos en Costa Rica se ha impulsado con el propósito de contribuir con la resiliencia socioeconómica de comunidades costeras del litoral pacífico. Las buenas prácticas de producción en ...