Listar por palabras clave "Vitaminas"
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Micropropagacion de plátano (musa aab, cv curare) en un medio sustitución de insumos.
(2004)Esta investigación tuvo por objetivo principal la evaluación de la respuestas morfogénicas de microcormos de plátano (Musa AAB, cv Curraré) a un medio de cultivo con sustitución de insumos. Para ello se evaluaron dos medio; ... -
Optimización del proceso de bioseparación de compuestos fenólicos a partir de dos variedades de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.), maíz azul (Zea mays L.) y jamaica (Hibiscus sabdariffa L.).
(Instituto Tecnológico de Costa Rica., 2003)Existe un gran interés por los compuestos fenólicos debido a sus propiedades antioxidantes y sus posibles implicaciones en enfermedades cardiovasculares, inhibición de células cancerígenas y colesterol. La gran mayoría ...