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Propuesta de un sistema de control de calidad para el recibo de tomate, papa, papaya y sandía que se comercializa en los supermercados de la Corporación CoopeAgri R.L
(Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería Agropecuaria Administrativa., 2006)
Ante la constante variación en la calidad ofrecida por los proveedores de frutas y
hortalizas así como a la falta de estandarización de los mismos, los Supermercados de
la Corporación CoopeAgri R.L., decidieron ejecutar ...