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Cocina única en el Centro de Atención Institucional La Reforma para las Penitenciarías de la Región Occidente
(Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2012)
El capítulo primero correspondiente a la introducción, expone el proyecto por desarrollar, así como su finalidad dentro del contexto físico y de necesidades a solventar. En él se presentan datos correspondientes a la ...