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    • Desarrollo del Cultivo del Higo (Ficus Carica) para Consumo Fresco y Procesado, como una Alternativa de Diversificación para el Sector Agrícola 

      Flores-Mora, Dora María; Jiménez-Bonilla, Vilma (Instituto Tecnológico de Costa Rica., 2007)
      Con este proyecto de investigación, lo que se pretende en ofrecerle valor agregado al higo, con el fin de que los beneficiarios puedan aprovechar la fruta para desarrollo al menos dos productos agroindustriales que les ...

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