Listar Informes de Proyectos de Investigación por autor "Díaz-Cruz, Gustavo"
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Identificación y estudio molecular de Fusarium sp agente causal de la Marchitez necrótica presentes en los Sistemas Agroforestales en asocio con el cultivo de Vainilla (Vainilla sp).
Villalba-Velásquez, Vladimir; Moreira-González, Ileana; Díaz-Cruz, Gustavo (Instituto Tecnológico de Costa Rica., 2012)La vainilla (Vanilla sp) es una orquídea cultivada a nivel mundial, y a partir de la cual se obtiene la vainillina (4-hidroxi-3-metoxibenzaldehído). Dicho extracto es de amplio uso en industrias como la alimenticia, cosmética ...