Listar Informes de proyectos de investigación por autor "Soto-Oviedo, Bernardo"
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Aislamiento de extractos de jengibre y cúrcuma orgánicos obtenidos por los métodos de Fluidos Supercríticos (FSC) y arrastre con vapor para uso medicinal y alimenticio, aplicando el concepto de producción más limpia
Varela-Rojas, Irene; Soto-Oviedo, Bernardo (Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2019)Para la extracción de aceites esenciales de zingiberáceas orgánicas (Curcuma longa- Linn y zingiber officinale-Roscoe) se comparó el método de FSC con el de Arrastre con vapor. Los parámetros de extracción fueron, para el ...