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AutorSalazar-Aguilar, Tatiana (1)Palabras clave
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Trópicos (1)Variables (1)... másFecha2014 (1)

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Caracterización de los sitios de cultivo potenciales en Costa Rica para la especie Stevia Rbaudiana Bertoni 

Salazar-Aguilar, Tatiana (Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2014)
La especie Stevia rebaudiana produce glucósidos y esteviósidos, hasta 150 veces más dulce que el azúcar común, sin el inconveniente que genera su consumo en personas con sobrepeso, diabetes u otras complicaciones médicas ...

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