ListarLicenciatura en Ingeniería Ambiental por palabras clave "Manipulación de Alimentos"
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Gestión de las aguas residuales de queseras artesanales utilizando producción más limpia y tratamiento anaerobio con RAFA-FAFA
(Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2015)The cheese industry in the country is an activity in constant growth, however there are no regulations for the related activities, facilities, waste management, water management, among others. The lack of implementation ...