Listar Artículos por autor "Salazar-Aguilar, Tatiana"
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Micropropagación masiva de Stevia Rebaudiana Bertoni en sistemas de inmersión temporal
Alvarenga-Venutolo, Silvana; Salazar-Aguilar, Tatiana (Revista Cultivos Tropicales, 2015)Stevia rebaudiana Bertoni, familia Asteraceae, es conocida como “yerba dulce” por poseer un edulcorante natural. Sus propiedades provienen de la presencia de glicósidos diterpenos denominados esteviósidos y rebaudiósidos ...