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    • Desarrollo de un paquete tecnológico para el cultivo y procesamiento de la Guayabita del Perú (Psidium Cattleyanum Sabine), para Coope La Estrella del Guarco R.L 

      Monge-González, Manuel (Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2015)
      La guayabita del Perú (Psidium cattleyanum Sabine), es un cultivo no tradicional que se localiza en diversas zonas del país. A nivel nacional ni internacional, no se ha encontrado información que describa aspectos de éste ...
    • Fortalecimiento de la capacidad organizativa y gestión empresarial de AGRITEC y sus asociados 

      Camacho-Piedra, Juan Carlos; Fallas-Castro, Rodolfo Aníbal (Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2007)
      Este Proyecto se elaboró y aprobó por la necesidad y solicitud de cooperación a la Escuela de Ingeniería Agropecuaria Administrativa, por parte de un grupo de agricultores de El Tejar, miembros de la Asociación de Pequeños ...
    • Industrialización y comercialización de Cacao orgánico en Talamanca: un enfoque de agronegocios 

      Chaves-Abarca, Randall; Salazar-Díaz, Ricardo; Robles-Rojas, Carlos (Instituto Tecnológico de Costa Rica., 2016)
      La transformación primaria del cacao orgánico en Yorkín presenta limitaciones de infraestructura por parte de los productores quienes no poseen instalaciones apropiadas para el fermentado y secado del cacao, y el ...

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