Implementación de un sistema de Control con interfaz de usuario para una tostadora de café Industrial TE-5 BENDIG

Abstract

En el presente documento se presenta un proyecto de un sistema mecatrónica en el cual se automatizó una tostadora de café industrial la cual es fabricada y distribuida por la empresa BENDIG MAQUINARIA. El objetivo es diseña un sistema de control para una tostadora de café TE-5, este sistema fue implementado en un sistema de interfaz humano máquina controlado por un HMC. También se presenta la configuración realizada para la adaptación del equipo y el interfaz creado. Por otro lado, también se presenta la programación realizada, así como la justificación de los equipos elegidos para la implementación del control y los detalles de las modificaciones realizadas dentro del modelo de la máquina, para así poder optimizar el tostado de café. Es importante destacar que el proyecto se realizó para la máquina TE-5 producida por la empresa Bendig Maquinaria, donde se tomó en cuenta el entorno en el cual se desempeñan las tostadoras TE-5 y cumpliendo los requerimientos solicitados por la empresa.

This document presents a project of a mechatronics system in an industrial coffee roaster which is manufactured and distributed by the company BENDIG MAQUINARIA, was automated. The objective is to design a control system for a coffee roaster TE-5, this system was implemented in a human machine interface system controlling by a human machine controller. Also presented is the configuration made for the adaptation of the equipment and the interface created. On the other hand, the programming is presented as well as the justification of the equipment chosen for the implementation of the control and the details of the modifications made within the model of the machine, in order to optimize the coffee roasting. It is important to note that the project was carried out for the TE-5 machine produced by the Bendig Machinery company, which took into account the environment in which the TE-5 toasters operate and fulfilling the requirements requested by the company.