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Arándano: Una opción para la diversificación de la agricultura en zonas altas
(Instituto Tecnológico de Costa Rica., 2015)
El arándano (Ericaceae, Vaccinium spp) es una baya de color oscuro, azulada. Constituye una de las fuentes más
importantes de antocianos y carotenoides que le confieren propiedades antioxidantes. Sus frutas son de bajo
valor ...