Informe: caracterización biológica y bioquímica del mejillón (Mytella guyanensis) y la ostra (Magallana gigas) y cultivados en el Golfo de Nicoya
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Date
Authors
González-Solórzano, Fiorella
Salazar-Chacón, Marlon
Sánchez-Brenes, Ronald
Arias-Valverde, Sidey
Zúñiga-Calero, Gerardo
Romero-Blanco, Eric
Ledezma-Espinoza, Aura
Roa-Gutiérrez, Floria
Gómez-Duarte, Ingrid
Braga-de-Castro, Ítalo
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Instituto Tecnológico de Costa Rica
Abstract
El presente documento muestra la caracterización biológica y bioquímica de Mytella guyanensis y Magalla gigas,
ambas especies son utilizadas en el fomento de la acuicultura marina a pequeña escala, en el Golfo de Nicoya.
El contenido muestra al lector elementos básicos de la anatomía, biología reproductiva, rangos de tolerancia
que presentan estas especies a las variables fisicoquímicas registradas en los ecosistemas donde se
encuentran, esta condición hace de la ostra rizada y los mejillones organismos de interés para el cultivo, la
restauración de ecosistemas y el abastecimiento de alimento humano entre otros servicios ecosistémicos, se
incluye la caracterización bioquímica de ambas especies cultivadas en el Área Marina de Pesca Responsable
Montero- Palito, Isla Chira, el crecimiento y la sobrevivencia de M. gigas registrado durante el periodo de estudio
del proyecto ECOMAR.
Description
Proyecto de Investigación y extensión. Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Química, Universidad Estatal a Distancia. Escuela de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional. Escuela de Ciencias Biológicas, Universidad de Costa Rica. Centro de Investigación en Cuidados de Enfermería y Salud (CICES), Universidad Federal de Sao Paulo. Laboratorio de Microcontaminantes Orgánicos y Ecotoxicología Acuática, Universidad de Montpellier. HydroSciences, IRD, CNRS, 2023
Este informe es resultado del Proyecto: Efecto de los contaminantes emergentes en los ecosistemas marinos de la Isla de Chira y Paquera: Biomonitoreo mediante maricultura, para la mejora de la conservación de la biodiversidad, la salud y la actividad productiva de la zona (ECOMAR).
Este proyecto cumple con el objetivo ODS 3: asegurar una vida sana y promover el bienestar de todas las personas en todas las edades. Meta d: reforzar la capacidad de todos los países, en particular los países en desarrollo, en materia de alerta temprana, reducción de riesgos y gestión de los riesgos para la salud nacional y mundial. Objetivo ODS 14: conservar y utilizar sosteniblemente los oceános, los mares y los recursos marinos para el desarrollo sostenibles. Meta 2: para el año 2020, gestionar y proteger sosteniblemente los ecosistemas marinos y costeros para evitar efectos adversos importantes, incluso fortaleciendo su resiliencia, y adoptar medidas para restaurarlos a fin de restablecer la salud y la productividad de los océanos.
Este informe es resultado del Proyecto: Efecto de los contaminantes emergentes en los ecosistemas marinos de la Isla de Chira y Paquera: Biomonitoreo mediante maricultura, para la mejora de la conservación de la biodiversidad, la salud y la actividad productiva de la zona (ECOMAR).
Este proyecto cumple con el objetivo ODS 3: asegurar una vida sana y promover el bienestar de todas las personas en todas las edades. Meta d: reforzar la capacidad de todos los países, en particular los países en desarrollo, en materia de alerta temprana, reducción de riesgos y gestión de los riesgos para la salud nacional y mundial. Objetivo ODS 14: conservar y utilizar sosteniblemente los oceános, los mares y los recursos marinos para el desarrollo sostenibles. Meta 2: para el año 2020, gestionar y proteger sosteniblemente los ecosistemas marinos y costeros para evitar efectos adversos importantes, incluso fortaleciendo su resiliencia, y adoptar medidas para restaurarlos a fin de restablecer la salud y la productividad de los océanos.
Keywords
Contaminantes emergentes, Mytella guyanensis, Mejillones, Magallana gigas, Ostra rizada, Acuicultura, Caracterización -- Bioquímica, Ecosistemas marinos, Biología reproductiva, Variables -- Fisicoquímica, Restauración -- Ecosistemas, Abastecimiento de alimentos, Emerging contaminants, Mussels, Curled oyster, Aquaculture, Characterization -- Biochemistry, Marine ecosystems, Reproductive biology, Variables -- Physicochemistry, Restoration -- Ecosystems, Food supply, Research Subject Categories::TECHNOLOGY::Chemical engineering