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Recomendaciones para evitar la transferencia de calor a un fluido refrigerado; traslado y mejoramiento de la gestion de bodegas de FRUCTA C. R.
(Instituto Tecnológico de Costa Rica., 2004)
Proyecto de Ingeniería:
Se requirió cuantificar la cantidad de calor que es ganado por un fluido (agua) que se
encuentra refrigerado, a través del sistema de transporte; conociendo que las tuberías no se encontraban ...
Diseño electromecánico de un proceso de limpieza en sitio (CIP) para lavado y desinfección de tuberías sanitarias del área de líquidos; elaboración de un programa de mantenimiento relacionado con la seguridad de los alimentos, para cumplir con los requisitos HACCP y las normas AIB
(Instituto Tecnológico de Costa Rica., 2004)
El siguiente informe presenta dos proyectos realizados en Laboratorios Griffith S.A.
El primer proyecto diseño de un programa de mantenimiento a equipos basado en las
normas sanitarias HACCP. El principal objetivo es ...