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Estudio de la dinámica de polinizadores del cultivo de cacao (Theobroma cacao): Impactos sobre la productividad y calidad del fruto
(Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2016)
El presente estudio evalúa sistemas agroecológicos de producción, la dinámica de insectos polinizadores de cacao, y su relación con el manejo del cultivo y la productividad.
El área de estudio estará comprendida en tres ...
Industrialización y Comercialización de Cacao Orgánico en Talamanca: un Enfoque de Agronegocios.
(Instituto Tecnológico de Costa Rica., 2016)
La transformación primaria del cacao orgánico en Yorkín presenta limitaciones de
infraestructura por parte de los productores quienes no poseen instalaciones apropiadas
para el fermentado y secado del cacao, y el ...