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Diseño de una propuesta para el mejoramiento en la gestión de la cadena de suministro en el proceso de recolecta y llegada de aves a la planta procesadora de la Empresa Pollo Rey, en el Coyol de Alajuela
(Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2017)The goal in this project is to develop a proposal for the improvement of the supply chain in the stages of caught, transport and arrival of chicken to the plant in order to minimize any damages that could happen to the ...